以舊換新是一種特殊的銷售模式，納稅人采取以舊換新方法市場銷售貨品，但除了珠寶首飾以外，需要按新貨品的同期市場銷售價格明確銷售總額，珠寶首飾以舊換新的，要依照銷售方具體繳納的不含增值稅的所有價格征繳增值稅。以上就是以舊換新方式銷售貨物的增值稅處理相關內容。

什么叫增值稅

增值稅是以產(chǎn)品在流通過程中形成的增值率為計稅基礎征收的流通稅。根據(jù)稅法的基本原理，增值稅是對商品生產(chǎn)、流通、勞務服務等多個環(huán)節(jié)所增加價值或商品附加值征收流通稅。實行價外稅，即由消費者負擔，有升值才繳不漲不繳。增值稅是對市場上銷售商品或者提供加工、修理以及進口商品的部門和個人征收的稅收。增值稅制早就成為中國的主要稅種之一，在中國稅收收入中，增值稅占稅收收入的60%以上。增值稅由國稅局負責征繳，財政收入中50%為國家地方財政收入，50%是地區(qū)收入。進口的階段增值稅由中國海關負責征收，財政收入全部為國家地方財政收入。本文主要寫的是以舊換新方式銷售貨物的增值稅處理有關知識點，內容僅作參考。